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清代久负盛名的老字号中药店
张存龙
中国早在先秦时期已有医药商业活动,以后历代民间医药逐渐发展,特别是明清时期中药商业日益发达,清代全国各地开设的中药店铺较明代明显增多。这些数百年的老字号中药店能历久不衰,就是由于讲究药品质量,善于经营管理,货真价实,服务态度好。这些久负盛名的老字号中药店分别是:
北京同仁堂 创立于康熙八年(1669年),创始人乐显扬(号尊育),原籍宁波,其先世以铃医为业,创始人乐显扬曾任清太医院吏目。同仁堂开设后,获得宫廷信任,包揽内府用药,雍正年间且规定太医院御药房用药由同仁堂代制。该店经营饮片配方及成药,所制成药,除根据家传秘方及民间验方外,尚有清宫御方,其选料十分认真,据传每年祁州药市开市时都先让同仁堂挑选,然后才敞开买卖,炮制严格按照“炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力”的祖训,工艺方面从不马虎,因此产品质量一贯优良。如安宫牛黄丸、乌鸡白凤丸、活络丹等远近闻名,誉满中外,在北京中药界,以“乐家老铺”同仁堂最为有名,乐姓除此总号外,在京尚有宏仁堂、怀仁堂、永仁堂、沛仁堂等10余家店,均为乐姓各分支所设。另外还在上海、天津、南京、济南、汉口、西安、长沙、福州等地设有分店。
长沙九芝堂 创立于康熙初年,创始人为劳澄,最初是一家无店名的小药铺,至乾隆四十年(1775)始定名为劳九芝堂,除经营饮片外,还自制成药,获利颇丰。但由于资金被劳氏家族大量抽走,使该店业务发展受到不利影响,虽经营时间达二三百年,始终未开设一处分店,店内的制药部门始终为手工操作,新中国建立后该店制药部分与他店合并改组成九芝堂制药厂,门市则专营成药。
苏州雷允上诵芬堂 由雷大升于雍正十二年(1734)创设。雷大升,字允上,吴县人,祖籍江西,知医术,积有不少验方,对制备丸散有独到研究。所制六神丸、小金丹、行军散等均名扬于世,其中六神丸治疗喉蛾、烂喉丹痧、疮疡肿痛,民间传颂有神效,尤为有名,雷对其名牌处方,进行过多次研究修改,选料加工极为精细,因其质量优良,赢得病家信任。乾隆四十四年(1779),雷死后,其后裔继承其业,并于咸丰十年(1860)在上海开设雷允上药店。
北京长春堂 创建于乾隆末年,创始人孙掁兰,山东招远人,游方郎中。先开一小药铺卖闻药(供鼻闻,有清香爽身作用)。以后掁兰之孙三明为抵制日本闻药“宝丹”,竞夺华北市场,研制成新型闻药“避瘟散”。后为抵制日本闻药“仁丹”,又研制成“无极丹”。于是该店声名大扬,生意日益兴隆,在天津、太原开设分店,今仍保持原店名。
杭州胡庆余堂雪记国药号 在同治十三年(1874)筹设,光绪四年(1878)正式营业。创办人胡雪岩,名光墉,原籍安徽绩溪,是当时有名富商。胡庆余堂经营饮片及成药,自制丸散膏及胶露油酒,十分讲究药品质量,在药店大厅内有一“戒欺”匾,为胡雪岩所书,并有题跋:“凡百贸易均着不得欺字,药业关系性命,尤为万不可欺。余存心济世,誓不以劣品弋取厚利。惟愿诸君心余之心,采办务真,修制务精”。该店选料精良,对成药制作有严格要求,生产环境力求洁净,故其产品质地优良,疗效可靠,行销全国各地,享誉海内外,人誉之为“江南药王”,与北京同仁堂并称。
虎标永安堂 创办人为南洋华侨胡子钦,最早(约1895年)开设于仰光,专售中药,子钦死后,文虎及弟文豹继承父业,参照中西医药以及缅甸古方,研制成万金油、八卦丹、头痛粉、轻快水等成药,以虎为商标,通过广告宣传,产品迅速行销南洋各地。由于仰光税额较高,而新加坡为自由港,胡氏乃于1922年在新加坡设立新厂,并作为向东南亚各地推销的总机构。1927年在上海设分行,淞沪战争中,上海分行被毁,停战后复业。1933年在汕头设分厂,产品专销国内市场,1934年相继在天津、汉口、重庆成立分行,抗战爆发后业务停顿。 |
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