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《伤寒论》宋版71条: 太阳病,发汗后,大汗出、胃中干、烦躁不得眠,欲得饮水者,少少与饮之,令胃气和则愈;若脉浮、小便不利、微热、消渴者,五苓散主之。
猪苓(去皮,十八铢)泽泻(一两六铢)白术(十八铢)茯苓(十八铢)桂枝(去皮,半两)
上五味,捣为散,以白饮和服方寸匕,日三服。多饮暖水,汗出愈,如法将息。 其中“白饮”一物,历代医家注解如陈修园说:“白饮和服,亦即桂枝汤啜热粥之义也”。亦即和现今多解作是“白米饮 ,即米汤”一般无二,还有解释作:“人乳”!实际皆非!医圣张仲景的家乡是南阳,“白饮”,即系南阳人的一种饮食,又叫“白汤、饮汤”。(笔者就是土生土长的南阳人 )自古南阳人喜食捞面条 ,就是将生面条加入白开水中煮熟后捞出,配菜和蒜泥食用;而煮面条之汤,即曰“白饮”,又称“白汤”,可养胃气、滋胃阴! 附:煮熟后刚捞出的面条,放进凉水中淬一下再捞出(当地人叫“拔凉儿”),是谓“冰面条”;淬面条的水叫做“冰面汤”,可解暑,止渴,去食积! |
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