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标题: 健健康康过春节——节逢知己好酒莫贪杯 [打印本页]

作者: 坤鹤百草堂 时间: 2009-1-29 15:10
标题: 健健康康过春节——节逢知己好酒莫贪杯

健健康康过春节——节逢知己好酒莫贪杯

春节是亲朋友好友聚会的高频假日，多日不见面的，多年未谋面的找点时间找点空间大家很容易聚在一起。一年的辛劳，小小的释放是理所当然。
正所谓酒逢知己千杯少，我们的酒文化是独一无二的。尤其是春节这样喜庆的日子，若是餐桌上没酒，那“节气儿”几乎无从说起。
饮酒为的是助兴，可是往往由于过度饮酒，给我祥和的喜庆添上几许麻烦。有的喝多了开车出些小事故的，有的喝多了搞些小事件，有的喝多了甚至还要去医院。
从医学角度来说适量饮酒是有好处的例如预防预防心血管疾病、抗氧化及慢性病预防、帮助消化、安定神经甚至防癌。像红葡萄酒它属于无氧发酵，其中所含的多元酚对人体慢性疾病，如胃炎、风湿、脑卒中及糖尿病等最有意义，且它每100毫升所含的量甚至高过于绿茶。红葡萄酒中所含的藜芦醇可杀死乳癌细胞；日本也有研究报告指出谷物酿酒会产生类似自然杀伤细胞（Natural　Killer）活性的物质，使癌细胞减少。
酒类虽然有许多的好处，但是仍然要注意安全饮用量，才不会造成危险，尤其是心情不好、疲倦时、空腹时不要喝酒；肝功能不佳、孕妇也尽量避免。另外，事先对酒的特性有所了解也是必要的，例如水果酒属凉性，体质寒者不宜；糯米酒较温热，火气大者也要小心。
北京坤鹤百草堂在此还特别提醒朋友们。过量饮酒比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌肿的发生率高出两倍以上，甲状腺癌发生率增加30％～150％，皮肤癌发生率增加20％～70％。妇女发生乳癌的机会增加20％～60％。在食管癌患者中，过量饮酒者占60％，而不饮酒者仅占2％。乙型肝炎患者本来发生肝癌的危险性就较大，如果饮酒或过量饮酒，则肝癌发生率将大大增加。
无论社会如何发展，健康对于每个人来说都应该是放在首位。无论从事任何的工作或活动，都需要以健康为前提。
健健康康过春节——节逢知己好酒莫贪杯！为了你！为了她（她）！为了我们大家。

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