有关“饮食疗法”，笔者非常欣赏西方医学之父希波克拉底的一句名言：“让食物成为你的药物，而不要让药物成为你的食物”。两次诺贝尔奖获主（一次生物学奖，一次和平奖）Pauling·c（鲍林）对此也十分赞赏，他认为讲究食物营养，将成为未来医学的核心之一，许多疾病可以借助食疗以消除，甚或根治。基此，他创立了新兴的“调整分子营养学”。我们在癌症防范与康复过程中也非常讲究饮食疗法，而且，效果真的不错，至少已有数千癌症患者受益。我们认为世界癌症研究基金会等权威组织的有关结论是比较可信的，笔者指导博士生就这方面做的一些研究，包括结合中国饮食习惯进行的调查与指导，都是比较有意义的。对此有需要的可以网上查阅一下。