娇娇 发表于 2012-9-25 13:22:45

早餐要吃好:红糖木瓜米饼、花胶银耳驴肉汤

今天吃红糖木瓜米饼和花胶银耳驴肉汤,饭后水果是木瓜
查看冰箱,发现竟然还有米饭,继续吃,昨天没吃完的木瓜,拿出来,挖出一勺米饭,混上一块木瓜,加上一点蛋清和面粉,想了想应该加点糖,于是加了红糖,为啥加红糖呢,因为红糖的瓶子在白糖瓶子外面,哈哈哈哈哈哈哈
锅里放一点油,两面煎熟,准备煎第二面的时候我正在给我爹切香肠,于是整了一点丁压进去。
花胶银耳驴肉汤是前天晚上煮的,煮了快两个小时了,结果还是没成冻,用了两个小的鳘鱼鳔,说学名叫花胶,名字挺好听,应该是太小了吧,成不了冻,可能多放一点会变成冻,驴肉是煮熟后我撕成丝的,先煮鳘鱼鳔和银耳,加了姜片一起煮的,快出锅的时候放的驴肉丝,本来就是熟的,稍微煮一下加了点盐,做好了放凉了就扔冰箱里了。
前天中午妈妈做的驴肉饺子,剩下一点馅我做了个丸子汤,也扔冰箱里了。今天早晨把丸子热了一下加了一点煮好的花胶银耳驴肉汤,于是成品还是花胶银耳驴肉汤,味道还不错,一股浓郁的驴肉味道,没有鱼鳔的腥味。





这个字写的还不错吧,味道也不错,甜,脆








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